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9月6日,九三学社保定市委委员孙剑锋教授受邀在CCTV-1综合频道生活圈栏目为全国观众解读黄芪大枣炖对虾的营养价值和功效,受到广泛关注。
孙剑锋,男,1979年1月生,河北昌黎人,汉族,九三学社社员,博士(日本筑波大学),河北农业大学期刊社社长,食品科技学院教授(三级)、原副院长,博士生导师。主要研究方向:果蔬、粮油与海产资源综合利用;河北省首批青年拔尖人才、河北省“三三三人才工程”第二层次人选、河北省青年科技奖获得者、河北省优秀科技工作者、保定市“三育人”先进个人;河北省现代农业产业技术体系特色海产品深加工及市场开发岗位专家;河北省中美、中日食品科学与工程联合研究中心(河北省国际科技合作基地)主任、河北省科协会士、河北省食品学会秘书长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事;《河北农业大学学报》编委、《山西农业大学学报(自然科学版)》编委、《食品科学技术学报》青年编委及多个期刊审稿人;主持国家或省级课题10项,获得省部级以上奖励8项;发表高水平论文68篇,1其中高被引论文和热点论文2篇,引用次数300多次;出版专著1部,出版指定教材4部,授权发明专利7项;兼任九三学社中央青年工作委员会委员、九三学社河北省委青工委副主任、九三学社保定市委委员、青年工作委员会主任、九三学社河北农业大学基层委员会主委、保定市政协委员。(高婷)