胡万宁参加全国政协双周协商座谈会

　　6月22日下午，全国政协在北京召开第69次双周协商座谈会，围绕“改进校园餐食管理”建言献策。全国政协主席俞正声主持会议并讲话。        

　　部分全国政协委员以及专家学者在座谈会上发言。全国政协委员，九三学社河北省委副主委胡万宁作为代表参加了此次双周协商会，并围绕《加强对校园餐食的全过程监督监管，切实做到阳光透明》这一主题做了发言。他认为，党中央、国务院一直高度重视青少年的健康成长，采取了一系列有效措施，着力提高校园餐食管理和中小学生营养水平。但从监管角度看，还存在着影响校园餐食安全的因素，如监管主体责任划分不够明确；基层监管力量不足，检测手段相对滞后；食堂管理不规范，一些规章制度落实不到位等。        

　　他建议，加强校园餐食监管，一要明确责任主体。形成以各级教育主管部门牵头，卫计、食药监、工商、物价等职能部门配合，学生和家长等社会监督为补充，学校负责日常管理的“三位一体”的监管机制。职能部门加强协调配合，实现监管信息共享，提高监管效率，封堵问题食品。学校实行食品安全校长负责制，签订责任书，对日常发现问题及时上报上级主管部门，确保食堂餐饮食品安全。二要加强对校园餐食安全监管工作的保障力度。各级政府和相关部门提高对校园餐食安全的重视程度，将其列入工作计划，适当予以政策投入和人员设备支持，设立校园餐食安全专项执法和监测经费、餐食安全案件举报奖励专项资金等，切实保障监管工作有效开展。建立公开透明的社会监督机制，由学生、家长、学校三方构成校园餐食监管委员会，每月在网站公示运行情况。三要进一步加强校园餐食安全的规范化管理。学校食堂要严格执行食品原料采购、索证索票、人员培训、留样管理、建立工作日志、完善统计台账、餐饮具清洗消毒等制度，重点加强对从业人员的专业化培训，并建立突发事件应急预案；政府职能部门要将校园周边餐饮服务经营者全部纳入监管范围，严查无证经营、超范围超限量使用食品添加剂及违法添加非食用物质等行为，督促校园周边餐饮服务经营者健全并落实食品安全管理制度。